Het klassiek ketogeen dieet

Bij het klassiek ketogeen dieet (KKD) gebruikt uw kind gewone voedingsmiddelen en meestal geen dieetproducten. De voeding bestaat voor 90 energie% uit vet. Eiwitten en koolhydraten leveren samen 10 energie% van de voeding. We spreken dan van een ratio van 4:1.Bij kinderen tot drie jaar wordt meestal een iets lager vetpercentage toegepast en is de ratio bijvoorbeeld 3:1.